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Vignaire de Cidre

il est utilisé depuis des milliers d 'années pour ses vertus.il est est considéré comme un formidable fortifiant et stimulant du métabolisme,il aide aussi à éliminer les toxines et à mieux fixer le calcium(intéressant pour les os du coureur)
Composé de plus d'une trentaine de substances nutritives de sustances nutritives,de minéraux,de vitamines,d'acides essentiels,de plusieurs enzymes et d'une bonne dose de pectine.il est particulièrement riche en potassium et en d'autres oligo elèments tels que le phosphore,le calcium,le magnésium,le soufre le fer,le fluor. le vinaigre de cidre set une bonne source d'apport en mineraux. son utilisation systématique dans la preparation des salades est un geste simple qui peut vous aider naturellement : le potassium est à nos muscles ce que le calcium est a nos os. il est recommandé de suivre une cure a chaque changement de saison  :1/2 cuillère a café ,trois fois par jour,sur de semaines.       
Recette donnée par Véronique :


Gateau<SPORTIF>           Gout pain d' épice

250g de farine

100g de sucre

1 cuillere à café de bicarbonate de soude

1 verre de lait tiéde

125g de miel

1 oeuf

1 cuillere à soupe de pastis ou autre
moule à cake

bien mélanger les ingrédients afin d 'avoir une pate fluide
faire cuire 45minutes à 165°
 bonne dégustation et merci à Véro .                                                                                                                                                   
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